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烩菜家常做法 ?烩菜的家常做法

来源:悦刻正品直通车编辑:悦刻正品云仓时间:2025-06-12 18:46:57

大家好 ,白面白面关于白面丸子的丸的丸汤家常做法很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于白面丸子汤的家常家常做法的知识,希望对各位有所帮助 !做法

本文目录

  1. 白面丸子的白面白面做法
  2. 面粉炸空心丸子做法
  3. 面粉肉丸的做法

白面丸子的做法

1、首先 ,丸的丸汤将普通面粉放在盆中 ,家常加入清水300克,做法然后再加入20克的白面白面泡打粉,50克精盐 ,丸的丸汤50克的家常十三香,少许鸡精味精,做法接着将其搅匀,白面白面直至没有生面疙瘩,丸的丸汤用手能捏成丸子状,家常然后再将大葱一根切成细末,搅在里面

2、接着咱们锅烧热油 ,开始炸至炸面丸子,如果你的面糊比较细 ,那么油温就要稍高一点 ,要烧至六成热,如果面糊比较硬,那么油温升至五成热即可,用虎口和食指控制丸子的大小 ,大拇指控制丸子的光滑度,然后挤出一个丸子,用手或者用勺子  ,夹住下入油锅内,开小火慢炸即可。

3、丸子下锅后 ,切记不要直接翻动,先将其炸至定型 ,然后将其捞出  ,接着油温升至七成热 ,再次下锅炸一分钟 ,这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉 ,炸至金黄后 ,捞出即可食用

面粉炸空心丸子做法

材料:脱皮绿豆 ,面粉,花椒粉 ,五香粉 ,盐 ,葱 ,姜蓉 ,辣椒

做法 :

1.脱皮绿豆泡水一天至涨发,洗净后入搅拌机打成绿豆糊 ,这里应该加入适量面粉  ,一是让它变稠,容易成形 ,二是口感更加扎实

2.绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量五香粉和辣椒粉 。

3.加入葱姜蓉,然后要使劲地搅上劲

4.起油锅,先炸至丸子熟透浮起来,捞出放凉

5.待丸子凉透后 ,重新再入热油锅里炸至焦黄即可

面粉肉丸的做法

肉垛成肉末 ,加入适量的面粉 ,姜末小葱花 ,味精一个鸡蛋少许盐  ,搅拌好 ,锅中放入油,油烧八成热  ,把肉末搓成肉丸放入油锅炸。

等肉丸从油里浮起,再炸一会,面粉肉丸就做好了。

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